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接待是在日常性的工作中所必须遵守的行为规范,集权威性、规范性，对象性、技巧性与一体是其基本特点.包括内宾接待礼仪规范和外宾接待礼仪规范.内宾接待与外宾接待的一般原则,迎送活动的常规技巧,饮食与住宿的例行安排,接待现场的来宾应对方法等，接待礼仪是政府或企业的专职接待人员需要学习的必要礼仪知识,亦是其他单位的公关人员、礼宾人员、外事人员以及办公室人员需了解的礼仪常识.她是人们在长期的共同生活和交往中逐渐形成的,并且以习惯、风俗和传统的常规模式固定下来. 当今社会人们生活水平日益提高,对服务的质量要求也越来越严格,礼仪作为日常交往中待人接物必需的环节，也越来越受到重视.在郑州,相关的郑州礼仪策划公司也应运而生.
在人际交往过程中的行为规范我们称之为礼节,礼仪在言语动作上的表现则称为礼貌.加强道德实践应注意礼仪,使人们在"敬人、自律、适度、真诚"的原则上进行人际交往,告别不文明的言行.
礼仪、礼节、礼貌内容丰富多样,但它有自身的规律性,其基本的礼仪原则包括以下几点:一是敬人的原则;二是自律的原则，就是在交往过程中要克己、慎重、积极主动、自觉自愿、礼貌待人、表里如一,自我对照,自我反省,自我要求,自我检点,自我约束,不能妄自尊大,口是心非;三是适度的原则,适度得体,掌握分寸;四是真诚的原则,诚心诚意,以诚待人,不逢场作戏,言行不一.
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